El equipo de la escudería española Hispania Racing Team, que participará por tercer año consecutivo en el campeonato mundial de Fórmula 1, será alimentado durante toda la temporada por el chef vasco Juan Mari Arzak. Es la primera vez que un gran cocinero internacional da de comer a un quipo del “gran circo” automovilístico, y serán los pilotos Pedro Martínez de la Rosa y Narain Karthikeyan dos de los afortunados en catar sus delicias.

Ni Ferrari ni Red Bull ni McLaren: la escudería mejor alimentada de la próxima temporada de la Fórmula 1, que echará a rodar en el circuito de Melbourne, Australia, el próximo 16 de marzo, será la del equipo español de Hispania. Así lo confirmó el responsable del área de Negocio de la escudería, Óscar Leyva, la semana pasada, corroborando el acuerdo alcanzado para que Arzak-Bokado, la empresa de catering del prestigioso cocinero vasco, llene los estómagos de los integrantes del equipo.

“Contar con Arzak-Bokado como responsables de la cocina de la escudería en los Grandes Premios es algo extraordinario, y ver el entusiasmo con el que lo afrontan nos llena de orgullo y a la vez nos reafirma en el hecho de que estamos haciendo bien las cosas”, explicó Leyva.

De esta forma, un equipo de cocineros de Arzak-Bokado viajará junto a Hispania en cada GP, y desde el motorhome de la escudería cocinará los menús de pilotos, mecánicos, directivos, etc. Según el comunicado de Hispania, Arzak-Bokado buscará apoyo en los cocineros y alimentos típicos de cada país que visiten, sin olvidar en ningún momento “los productos frescos nacionales y de calidad que caracterizan la extraordinaria y reconocida cocina española”.

Sinergia entre gastronomía y F1 patrio

Con este salto cualitativo, “la escudería HRT F1 Team da un paso más en su objetivo de convertir al equipo en referente y plataforma a través de la cual potenciar el reconocimiento y prestigio internacional gracias también a las sinergias con socios de renombre”, concluye.

El principal implicado, Juan Mari Arzak, quiso aprovechar también la ocasión para comentar que “es un orgullo poder colaborar con un proyecto de esta magnitud internacional”. “Pero lo realmente increíble para mí es tener la responsabilidad de promocionar la gastronomía española de la mano de un equipo humano increíble que ha hecho posible este proyecto. Es un verdadero reto poder competir desde los fogones con todo mi equipo de Arzak-Bokado, sintiendo la rapidez de un equipo de Fórmula 1 como el nuestro, sin perder nunca la calidad de nuestros platos. Será un reto emocionante”, indicó.

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